Browsing: Минск

О кухни кулинарной и кухнях как месте приготовления пищи в Могилеве!

О кухни кулинарной и кухнях как месте приготовления пищи в Могилеве!

Блюда и продукты питания всегда были символом статуса. Они демонстрировали власть, богатство и определенный уровень жизни. Их статусность сохранилась и сегодня: кто может позволить себе это, питается редкими и дорогими блюдами в изысканных ресторанах или нанимает шеф-поваров.

 

Кулинария – ремесло и искусство

Приготовления пищи – это не только символ роскоши и декаданса. Это настоящее искусство, процесс переработки пищи, который балует вкус.

 

Кухня для гурманов – если гурманы готовят для гурманов – базируется на творчестве и опыте поколений. Любопытство, эстетическое осознание, чувственное наслаждение и удовольствие от наслаждения являются основой для каждой изысканной кухни.

 

Приготовление пищи – это уникальная человеческая способность

Кулинария – это процесс, к которому способен только человек, и который отличает его от всех других существ. Он использует природу и превращает ее с помощью воображения и мастерства в произведение культуры. Поэтому приготовление пищи можно назвать культурным достижением.

 

Слово «готовить» означает, с одной стороны, приготовление блюд, с другой – процесс кипячения: плоды природы не потребляются в естественном сыром состоянии, но предварительно обрабатываются и подвергаются определенным процессам.

 

Источники питания оптимизированы

Человек очень рано начал делать попытки улучшить и ускорить процессы производства продуктов питания. С течением времени совершенствовались сельское хозяйство и животноводство. И сегодня эта работа продолжается: так, генетически модифицированные семена меняют в лучшую сторону свойства растений и делают их более стойкими.

 

Изменилась и сама еда. Больше не нужно ограничиваться региональными продуктами. Продукты импортируются по всему миру, что дает возможность покупать яблоки, бананы и апельсины круглый год. К тому же люди выращивают на плантациях те продукты, которые природа не дает в изобилии.

 

Ароматизаторы и консерванты делают все остальное и гарантируют забвение оригинальных свойств и вкуса пищи.

 

Изысканная еда и пищевая промышленность

В дополнение к творческому аспекту благородная гастрономия и шеф-повара для гурманов имеют еще одну задачу: они полагаются на традиционные ингредиенты и приготовление блюд. В то время как пищевая промышленность все больше и больше меняет свою продукцию, изысканная кухня старается сохранить вкус как можно более чистым.

 

Примером для современной гастрономии можно назвать Францию, страну «высокой кухни», которая имеет большое влияние на кухни других стран и откуда родом многие знаменитые шеф-повара.

В 1970-х годах появилось выражение «новая кухня», которое распространилось по всей Европе и за ее пределами. Своими десятью заповедями она сформулировала правила, согласно которым повара должны готовить пищу.

 

Открытие «новой кухни»

Начала революции в гастрономии почти никто не заметил. Неизвестный шеф-повар из Колонь-о-Мон-д’Ор недалеко от Лиона заявил, что его блюда впредь будут иметь такой же вкус, как и продукты, из которых они приготовлены. Он хотел снова сделать кухню аутентичной – не более, но и не менее.

 

Чтобы приготовить первоклассные блюда, требуются первоклассные продукты. Неизвестный шеф-повар не хотел полагаться на кого-либо, он закупал все продукты только сам. Каждое утро он появлялся на лионском рынке, придирчиво выбирая перепелок, овощи и салат. В этом был лейтмотив его кухонной философии: «рыночная кухня».

 

Маленький повар сделал себе имя, гости заполнили его ресторан. Вскоре он стал известен далеко за пределами Лиона.

 

Сегодня самых знаменитых волшебников в белых колпаках знают в лицо. Они задают тон моде в гастрономии, от них зависит, какие продукты и блюда будут популярны в новом сезоне. Известные шеф-повара принимают участие во всемирных конкурсах и получают почетные награды.

 

Программа «новой кухни»

Подлинный вкус еды, точное время приготовления пищи, внимание к питательным веществам, эксклюзивное использование свежих ингредиентов, акцент на блюда региональной кухни, определенная импровизация и отказ от тяжелых соусов или маринадов для мяса – это принципы приготовления блюд новой кухни.

 

Реформа реформы

Но движение за обновление вскоре достигло своего предела: блюда стали выглядеть слишком миниатюрными и напоминали пятна и кляксы на тарелках. Они были похожи на картины авангардистов.

 

Появилась новая тенденция: «назад к основам», обратно к элементарным ингредиентам и региональным особенностям изысканной кухни. А также изучение основ мебели для кухни, начиная от того какими должны быть шкафы, шкафы-купе и заканчивая мелочами.

{ Comments are closed }

Микроблейдинг в Минске и Могилеве – плюсы и минусы процедуры

Сейчас как никогда в тренде природная красота. Всем хочется по утрам быть похожей на принцессу, а не постепенно «проявляться», как фотопленка, после часового мейкапа перед зеркалом. Поэтому вид бровей приобретает колоссальную важность, ведь они являются одной из доминирующих черт лица.
Info: https://artgrummo.com/tattoo-studio-minsk

Сам себе художник

Форма и внешний вид бровей помогают подчеркнуть все их достоинства и замаскировать недостатки. «Правильные» брови обрамляют и подчеркивают глаза, делая взгляд обольстительным и волшебным. Об этом знают все, но далеко не все могут похвастаться роскошными бровями от природы, и потому обычно приходится «дорабатывать» их самостоятельно.

Все это делают поразному: ктото ежедневно «рисует» себе брови карандашом или специальными тенями. Ктото ежемесячно красит брови, что не делает их гуще, чем они есть, а самые смелые прибегают к более радикальному методутатуажу, который выглядит совсем неестественно.

Брови XXI века

Не так давно невиданную популярность получила инновационная техника под названием «микроблейдинг» (т. е. «микролезвие»). Этот метод в англоязычных странах также называют eyebrow embroidery – «вышивка бровей». Что неудивительно, ведь техника настолько изящная и филигранная, что напоминает художественную гладь.

Очень интригующе, но что же кроется за всеми этими названиями? По сути, микроблейдингэто тоже татуаж. Но пигмент вводится в эпидермис не с помощью вибрирующей татумашинки, а вручнуюспециальным устройством, похожим на перо или шариковую ручку, с очень тонким лезвием на конце. Это позволяет мастеру хорошо прорисовать каждый волосок под разными углами и добиться желаемого объема и плотности. Более аккуратному виду бровей после процедуры также способствует тот факт, что пигмент вводится близко к поверхности кожи, и поэтому линии получаются тонкими и четкими, без размытости. Понять, что это не натуральные волоски, можно, только если очень внимательно присмотреться.

Особенности процедуры

Сначала мастер прорисовывает будущие волоски карандашом. Затем в «рабочей» зоне применяется местная анестезия, за которой следует ключевой этапвведение пигмента. Дискомфорт могут причинять корочки, которые будут образовываться на местах порезовизбавиться от них полностью можно только на этапе обязательной коррекции бровей через месяц после первой процедуры.

В среднем брови продержатся 11,5 года, но многое зависит от вашего образа жизни. Нежелательные факторысолнечныелучи и влага. Подвергать им усовершенствованные брови нежелательно.
Info: artgrummo.com/permanentniy-v-mogileve-mikrobleyding

Ограничения

Процедуру микроблейдинга нельзя проводить за три дня до менструации и во время нее, беременным и женщинам с очень чувствительной кожей. В группу медицинских противопоказаний входит плохая свертываемость крови и индивидуальная непереносимость пигмента.

О чем следует знать

Сейчас все думают о легком заработке, а не о том, как помочь поддержать естественную красоту клиента. Многие мастера, делающие микроблейдинг, почемуто не говорят, что эта техника пришла к нам с востока и подходит для восточного, толстого типа кожи. На светлой европейской коже после этой процедуры в 90% случаев остаются шрамы! К тому же, очень трудно назвать вид бровей после микроблейдинга натуральнымэффекта «волосяного покрова» достичь практически невозможно.

Учитывайте также то, что со временем пигмент может изменить свой цвет и приобрести сероватый оттенок. Поэтому рекомендуем делать микроблейдинг лишь в крайних случаях: если в зоне бровей вообще не растут волосы или вам нужно замаскировать какойто шрам. Выбирайте мастера очень внимательно: если полученный результат вас не удовлетворит, то пигмент придется выводить лазером! Убедитесь, что специалист, к которому вы обращаетесь, в совершенстве владеет техникой, а не просто полтора месяца посещал курсы.
Info: тату салон в могилеве

Если ваши брови растут, то лучше помочь им восстановить свою естественную красоту: питать кожу эфирными маслами, делать маски, ходить на профессиональную коррекцию, восстановить внутренний баланс организмаНемножко терпенияи у вас будут свои собственные роскошные брови!

{ Comments are closed }